黃(huáng)師(shī)傅年(nián)輕時(shí☆∏)是(shì)個(gè)小(xiǎo)廚，妻子(zǐ)✘‍酷愛(ài)吃(chī)酸菜魚，為(wèi)此黃(huáng)師(shī)傅到(dε‍ ào)酸菜魚發源地(dì)重慶去(qù)學習∞φ(xí)地(dì)道(dào)的(de)烹饪方法。♦ β獲川菜大(dà)師(shī)的(de)指點後自(zì)己又(yòu)潛心專研‌÷ ‍數(shù)年(nián)。精心取材，用(yòn&™<>g)心烹饪，創新改良，從(cóng)食材的(de)挑選♦™Ω，魚的(de)洗切，配菜醬料的(de)調配，采用(y  Ωαòng)現(xiàn)代化(huà)健康飲食工(gōng)藝，用(≠€yòng)心呈現(xiàn)。

二十年(nián)的(de)烹饪經驗，隻為(wèi)把酸菜魚做(zuò)ε×✔成自(zì)己的(de)拿(ná)手菜。根據現(≠♥₽xiàn)在快(kuài)節奏的(de)生♠×∏↑(shēng)活方式，重點打造一(yī)款便捷、實δπ惠、易操作(zuò)的(de)經濟型酸菜魚快(kuài)餐。ש$&讓更多(duō)人(rén)吃(chī)到(dào)既美(m•←ěi)味又(yòu)營養的(de)酸菜魚。為(wèi♠↕'₩)此，黃(huáng)師(shī)傅開(kāi)創自(¶ λzì)己的(de)品牌，取名”魚拿(ná)。”将拿(ná)手×‍酸菜魚傳播出去(qù)。